东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防(yánfáng)严控校园食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，近日，东平县沙河站(zhàn)市场监管所联合镇相关部门对辖区(xiáqū)内的学校食堂开展专项检查。 检查人员深入学校食堂(xuéxiàoshítáng)，全面检查食堂食品安全管理制度落实情况。围绕从业人员健康管理、食品原料(yuánliào)索证索票、进货查验、食品加工制作(zhìzuò)、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展(kāizhǎn)细致(xìzhì)排查，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效；食品原料采购索证索票及(jí)进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求(yāoqiú)；“三防”设施是否完善；消毒设备(shèbèi)是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管所(suǒ)将进一步加大(jiādà)监管力度，继续督促学校消除食品安全隐患，建立健全长效监管机制，为广大师生的饮食(yǐnshí)安全保驾护航。 （大众新闻记者 曹儒峰(cáorúfēng)） （大众日报及大众新闻(xīnwén)客户端欢迎各界投稿(tóugǎo)，提供线索，包括文字、照片(zhàopiān)、短视频，文字投稿务必配上(shàng)照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明(zhùmíng)作者、手机，以便进一步联系。）