商城县：稻田来了“鸭管家”

大河网讯 6月(yuè)18日，商城县(shāngchéngxiàn)河凤桥镇栏杆桥村碧水蓝天种、养殖专业合作社的稻田里，一群憨态可掬的“鸭(yā)管家(guǎnjiā)”正穿梭于稻垄之间。它们时而低头啄食杂草，时而振翅搅动泥水，为青绿的稻田增添了灵动的生机。 “鸭子下田，不缺油和盐。”这句农谚在商城县有了(le)新注解。合作社负责人(fùzérén)李英军表示，“稻田鸭”凭借杂食性优势，天然承担起除草、除虫(chúchóng)、施肥、中耕的“田间四件事”—它们啄食害虫与杂草，粪便化作有机肥料，既节省(jiéshěng)了人工与农资(nóngzī)成本，又让稻谷品质实现跃升。“今年(jīnnián)我们‘稻鸭共作’稻田面积200来亩，前段时间山东鱼台县的同行还过来实地考察了。” 据该县农业农村局相关负责人介绍，标准化“稻鸭(yā)共作”模式以10亩为单元，布设围网防逃设施，放养180至200只(zhǐ)“稻田鸭”。这种“鸭稻共生”体系形成了循环(xúnhuán)生态链：鸭子(yāzi)为水稻“打工”，水稻为鸭子提供栖息场，最终产出的无公害稻米与鸭肉，成为市场青睐的“香饽饽”。 “按当前(dāngqián)行情测算，‘稻鸭共作’模式下，每亩可收稻谷850余斤、出栏麻鸭15只左右，扣除成本后，净利润超2000元/亩，是传统(chuántǒng)水稻种植效益的4倍以上，每亩还能减少各种化肥、农药投入100元以上。”李英军(yīngjūn)算了一笔(yībǐ)账，“由于是晚粳稻，10月底才收割，昼夜温差大，口感(kǒugǎn)好极了。另外，每年鸭子出栏后，我在朋友圈一吆喝(yāohē)，就卖得差不多了。” 政策助力(zhùlì)让绿色模式加速推广。商城县(shāngchéngxiàn)将稻鸭共作示范田纳入财政奖补，并与(yǔ)绿色防控示范区、农业物联网建设协同推进(tuījìn)。2021年，全县依据《稻鸭共作生产技术规程》打造3万亩示范基地，年净利润达4500万元。 如今，这条生态产业链正不断延伸，在农业部门的协调下，信阳瑞禾食品以每斤(měijīn)2.2元的价格订单收购(shōugòu)“稻鸭(yā)米”，加工(jiāgōng)(jiāgōng)成婴儿米饼原料，出口东南亚及欧盟国家；商城县(shāngchéngxiàn)炖菜(dùncài)产业协会则负责采购、销售“稻田鸭”，推进商城炖菜的“小吃化”和标准化。目前，其指导的豫圆食品公司已建成马口铁罐装食品及小金碗罐装食品生产线1条，量产(liàngchǎn)后，可年产马口铁罐装食品老鸭汤等(děng)400万罐、小金碗400万碗；此外，一些板鸭加工企业和电商平台也纷纷上线相关产品，如原耕公司团队谋划的“稻鸭共作”产业项目，已发展“稻鸭米”1.2万亩，订单式种植，全程可溯，并通过其电商平台销往(xiāowǎng)全国各地，每公斤可卖到20元，一年销售200万斤左右。 从“单一稻作”到“有机双收”，商城县的探索(tànsuǒ)让水田兼具生产、养殖(yǎngzhí)、生态三重功能。这种模式既打破了对化肥农药的依赖，又让水禽养殖回归自然，更(gèng)让农户在绿色发展(fāzhǎn)中收获了“真金白银”。现如今(xiànrújīn)，“鸭田稻”和“稻田鸭”已成为商城特色产业的又一张亮丽名片。（洪兰/文图）